HOEPLI e CAST Alimenti

Hoepli e CAST Alimenti, La scuola dei mestieri del gusto, da tempo collaborano per la progettazione di materiali didattici dedicati alle scuole professionali per i Servizi Enogastronomici: una prestigiosa partnership, che negli anni ha raggiunto l'obiettivo prefissato, ossia la pubblicazione di volumi caratterizzati dalla qualità didattica dei contenuti e dai materiali multimediali a corredo per offrire un servizio di aggiornamento continuo nel tempo, di alto livello professionale sia per gli studenti delle scuole che per i docenti.

A supporto delle attività dei docenti, CAST Alimenti propone anche opportunità formative online attraverso il proprio canale YouTube, con l'appuntamento settimanale "Impara insieme ai nostri docenti", un repertorio di video tutorial unico nel suo genere, molto ampio e in costante aggiornamento, uno strumento al passo con i tempi rivelatosi utile non solo per gli studenti, ma soprattutto per i docenti delle scuole alberghiere sia per la didattica a distanza (DAD), che come contributo video durante le lezioni in aula.

Vere e proprie pillole formative dedicate all'arte della cucina, della pasticceria e della cioccolateria a cura dei maestri di CAST Alimenti, per trasmettere a chi guarda le basi fondamentali dei mestieri del gusto, attraverso il metodo "Made in CAST" utilizzato nei percorsi di Alta Formazione della scuola.