Autore: Luigi Morgagni

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    • Luigi Morgagni    Antonio V. Malvasi    Giuseppe Aiello   

      Convivium Nuova edizione

      Diritto ed economia per il primo biennio dei Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

      Convivium. Nuova edizione è un testo agile e completo, ricco di contenuti e apparati didattici, caratterizzato da:

      • moduli suddivisi in lezioni da 2 a 4 pagine affrontate, frazionate in brevi paragrafi, per una lettura più agevole;

      immagini e schemi che illustrano i concetti più importanti;

      definizione delle parole chiave e dei passaggi più rilevanti;

      esempi e approfondimenti giuridico-economici riguardanti il settore enogastronomico e alberghiero, per calare i concetti teorici nella realtà quotidiana e professionale;

      • un Glossario illustra i termini tecnici o di difficile comprensione;

      schede di sintesi al termine di ogni modulo per un rapido ripasso;

      rubrica Focus Educazione civica incentrata su diritti e doveri dei cittadini e sull’Agenda 2030;

      • a fine modulo, una prova di verifica delle conoscenze e delle abilità e attività per la verifica delle competenze;

      UDA pluridisciplinari per lo sviluppo di attività individuali e di gruppo;

      testo della Costituzione in appendice per una facile consultazione contestuale allo studio.

    • Luigi Morgagni    Antonio Vincenzo Malvasi    Giuseppe Aiello   

      Regole, Lavoro, Società

      Diritto ed economia per il primo biennio del settore industriale

      Regole, Lavoro, Società è un’opera concepita per rendere la disciplina diritto ed economia più vicina al contesto professionale degli studenti futuri operatori del settore industriale. Pur seguendo le linee guida ministeriali, il testo si distingue per l’integrazione di esempi pratici e approfondimenti giuridico-economici direttamente applicabili all’ambito industriale.

      Il volume offre un ampio spazio all’educazione civica, con focus sulla sostenibilità e sull’educazione finanziaria, e propone numerosi strumenti didattici per un apprendimento attivo e attento alla didattica inclusiva. La trattazione, strutturata in Unità di Apprendimento, è suddivisa in brevi Lezioni chiare e concise ed è caratterizzata da un linguaggio semplice ma rigoroso. La comprensione dei concetti più importanti è facilitata dalla frequente presenza di schemi, immagini, definizioni delle parole chiave, esempi concreti e da un glossario tecnico. Ogni UDA include inoltre letture di attualità, prove di veri ca per consolidare le conoscenze e le competenze acquisite e compiti di realtà.

      In appendice è presentato il testo della Costituzione per una facile consultazione contestuale allo studio.