• Volume

    • Monica Mainardi     

      Accoglienza Green - Triennio + Quaderno per la didattica inclusiva

      Laboratorio di accoglienza turistica per un futuro sostenibile

    • Accoglienza Green
      • Descrizione
      • Indice
      • Sfoglialibro
      • Risorse e audio
      • Risorse docenti
      • Note biografiche
    • Monica Mainardi     

      Accoglienza Green - Triennio + Quaderno per la didattica inclusiva

      Laboratorio di accoglienza turistica per un futuro sostenibile

      • Descrizione
      • Indice
      • Sfoglialibro
      • Risorse e audio
      • Risorse docenti
      • Note biografiche

      Contenuto volume

      Accoglienza Green (Triennio) è un testo ricco di contenuti e apparati didattici caratterizzato da:

      • lezioni brevi accompagnate da attività (Rifletti e rispondi, Approfondisci, La tua esperienza, CLIL);

      • rubrica di apertura La classe capovolta, che introduce i contenuti e invita a brevi esercitazioni preliminari;

      • ampio spazio dedicato ai temi della sostenibilità e all’Agenda 2030;

      • collegamenti e UDA pluridisciplinari;

      • sezione In laboratorio, che propone schede operative con compiti di realtà;

      • esempi di prove pluridisciplinari di indirizzo per guidare gradualmente lo studente alla seconda prova scritta

      dell’esame di Stato;

      Laboratorio di accoglienza turistica, che offre un ampio repertorio di esercitazioni e una sezione dedicata

      all’utilizzo del software gestionale Welcome di Passepartout, abbinato al volume.

      Il Quaderno per la didattica inclusiva (Triennio) è uno strumento utile per l’apprendimento e il ripasso. Con linguaggio semplice e immediato sono affrontati i contenuti base della disciplina, grazie anche all’utilizzo

      di schemi illustrati, mappe concettuali e immagini.

      Indice

      L’Hospitality Management - La prevenzione del rischio all’interno dell’impresa ricettiva - L’Hospitality Management nella gestione del cliente - Il Digital Marketing per l’Hospitality Manager - Gli eventi congressuali nelle strutture ricettive - L’offerta turistica integrata ed ecosostenibile: territorio e imprese ricettive - I pacchetti dell’offerta turistica integrata - La comunicazione professionale sostenibile - Gli eventi enogastronomici per la valorizzazione del Made in Italy - Destination Management e organizzazione turistica - Diventare imprenditore nel turismo e nell’ospitalità - Leadership e problem solving nella gestione dell’impresa ricettiva - Il Revenue Management per la performance aziendale - Il marketing delle imprese turistiche - Il piano di marketing aziendale e territoriale. Laboratorio di accoglienza turistica.

      Risorse libere studenti

      Risorse docenti


      Note biografiche

      Monica Mainardi ha al suo attivo una consolidata esperienza nell’insegnamento presso Istituti Professionali per l’Enogastronomia e l’ospitalità alberghiera.

  • Formati libro

    Libro prenotabile
    • Brossura
      Dimensioni: 21 x 28,5
      Pagine: 576 complessive, Colori
      ISBN: 9788836015566
      Prezzo: € 31,90

    Formati digitali

    • Piattaforma: bSmart
      ISBN: 9788836015573